Anche oggi una nuova ricetta di Buddy Valastro. In onda ogni giorno solo su Real Time, il boss delle torte ci presenta delle COTOLETTE molto particolari. Sicuramente da provare. Quindi mano ai fornelli e iniziamo la ricetta di Buddy.
INGREDIENTI:
- 400 gr di pan grattato
- un ciuffo di prezzemolo
- olio per friggere
- 6 petti di pollo
- uno spicchio d'aglio
- 3 uova
- 200 gr pecorino o parmigliano
- sale q.b.
- farina q.b.
PREPARAZIONE:
Mettete nel mixer il pane grattuggiato,l'aglio tritato,il prezzemolo,il sale, il pecorino e frullate il tutto. Mettetelo quindi su un vassoio. In un piatto versate le tre uova con il sale e il parmigiano. Sbattete bene le uova. Ora prendete della farina e mettetla su un vassoio. Tagliate i petti di pollo a metà e quindi passateli nella farina, quindi nelle uova e infine nel pangrattato. Friggete in olio bollente e servire ben calde.
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